اردبیل خیابان آب پلاک٢١ تلفن رزرو : ٣٣٧١٣۵۶٧ - ٠۴۵

موکاپات | Mokapot

موکاپات یا اسپرسو ساز رو گازی یا قوری موکا یا موکا اکسپرس نوعی دستگاه قهوه‌ساز است که با گذراندن آب بسیار داغ و تحت فشار با بخار از میان قهوه آسیاب شده، تولید نوشیدنی قهوه می‌نماید.
در این نوشته، شما با تاریخچه و روش استفاده از اسپرسو ساز رو گازی موکاپات یا موکا اکسپرس بیالیتی آشنا خواهید شد.

بیشتر

فرهنگ و آداب کافی شاپ

فرهنگ و آداب کافی شاپ گردآوری و ترجمه : امیر نظمی در دنیایی که هرگز نمی خوابد ، در دنیای پر از استرس و اضطراب، همه ما به زمانی برای توقف و تمدد اعصاب نیاز داریم. کافی شاپ ها مکانی برای خلاصی از دغدغه ها و محلی برای الهام بخشی می باشند. کافی شاپ ها…

بیشتر

فرهنگ و آداب کافی شاپ

هر نهاد اجتماعی دارای آداب و رسوم خود می باشد و کافه ها و کافی شاپ ها نیز دارای آداب خاص خود می باشند که در صورت عدم رعایت آنها موجب آزار خود و دیگران خواهیم شد

بیشتر
Cafe روی دیوار

تفاوت کافی شاپ و کافه چیست؟

همیشه انتخاب بهترین کافی شاپ سخت بوده است. اما در اینجا سعی خواهیم کرد تا برخی از مهمترین پارمترهای انتخاب کافی شاپ خوب رو معرفی کنیم. تا انتخاب خوبی از میان کافی شاپ ها برای امشب یا آخر هفته خودتان داشته باشید. راستی اگه از شما بپرسیم یه کافه خوب از کافه های شهرتون رو…

بیشتر

داستان قهوه در ایران

امروزه بسیاری از مردم ما گمان می‌کنند که قهوه نوشیدنی‌ فرنگی است و چای نوشیدنی ایرانی. حال آن که اروپاییان تا سده‌ی هفدهم میلادی / یازدهم هیچ یک از این دو را نمی‌شناختند و با هر دوی آن‌ها در خاور زمین آشنا شدند. تازه برخی ایرانیان برای «پُز» به جای قهوه «کافی» می‌گویند و نمی‌دانند…

بیشتر
المان استیکرهای طراحی

اسامی و اصطلاحات عجیب رایج در کافی شاپ ها

اگر برایتان سخت است که در خصوص معنی کلمات عجیب و غریب داخل منوی کافی شاپ ها بپرسید، این نوشته را از دست ندهید، که یکبار برای همیشه شما را در حد کفایت با اصطلاحات کافه‌ای خبردار خواهد نمود.

بیشتر
درخواست کار یا ثبت نام در دوره های رایگان آموزش باریستاتکمیل فرم
+ +